المطبخ والطهي

الكبسة السعودية: طبق ملكي بنكهة أصيلة الكبسة هي الطبق الوطني والشعبي الأول في المملكة العربية السعودية، ومن أشهر الأطباق في منطقة الخليج العربي بأكملها. تُعرف الكبسة بكونها وليمة متكاملة تقدم في المناسبات الكبرى، الأعياد، والتجمعات العائلية، وتجسد معاني الكرم العربي الأصيل. يعتمد سر نجاحها على التوازن بين…

المنسف الأردني: طبق الأصالة والكرم يعتبر المنسف أكثر من مجرد طبق؛ إنه رمزٌ للتراث الأردني، وكرم الضيافة، والوحدة. هذا الطبق الشهير، الذي يحتل مكانة مرموقة في قلب كل أردني، يروي حكاية تاريخ طويل من التقاليد البدوية، ويقدم في المناسبات السعيدة والأعياد والتجمعات العائلية الكبرى. يتميز المنسف بنكهته…